बचे हुए टुकड़ों का उपयोग करने का एक शानदार तरीका, शेफर्ड का पाई सर्वोत्कृष्ट आरामदायक भोजन है: मैश किए हुए आलू, सब्जी, और जमीन टर्की सभी अच्छाई की परतों में संयुक्त।
Cal / Serv: 238 उपज: 8 सर्विंग्स तैयारी का समय: 0 घंटे 25 मिनट कुल समय: 0 घंटे 50 मिनट 2 बड़े चम्मच। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल 3 छोटी गाजर 1 सी। जमे हुए मोती प्याज 1 एलबी। दुबला जमीन टर्की 1 बड़ा चम्मच। सभी उद्देश्य के आटे 1 सी। जमे हुए मटर 2 1/2 चम्मच। कटा हुआ ताजा मेंहदी नमक ताजा जमीन काली मिर्च 3/4 सी। कम सोडियम चिकन शोरबा 3 सी। बचे हुए मैश किए हुए आलू दिशा- पहले से गरम ओवन में 400 डिग्री F. एक बड़े पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें। गाजर और प्याज जोड़ें और नरम, लगभग 5 मिनट तक पकाएं। टर्की जोड़ें और खाना बनाना, एक लकड़ी के चम्मच के साथ मांस को तोड़ना, जब तक कि ब्राउन नहीं किया जाता है, लगभग 6 मिनट। आटे में हिलाओ और 3 और मिनट पकाना। मटर और दौनी में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। चिकन शोरबा में डालो और हलचल। एक उबाल लाने के लिए और लगभग 5 मिनट तक थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं। अधिक नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। 9- से 10-इंच गहरे-डिश पाई पैन में स्थानांतरण।
- टर्की के मिश्रण में मैश किए हुए आलू फैलाएं। शीर्ष पर सुनहरा होने तक और लगभग 25 मिनट तक गर्म करें।
