यह स्क्वैश मिश्रण पोर्क चॉप डिनर पूरा करता है - लेकिन चिकन या सामन के साथ भी काम करेगा। अपने व्यंजनों में ताजे फल और सब्जियों को सितारा करने के लिए, सामग्री के बारे में लचीला रहें; उदाहरण के लिए, जब टमाटर उनके सबसे खराब अवस्था में होते हैं, तो उन्हें इस रेसिपी में कुछ स्क्वैश के लिए स्थान दें।
कैल / सर्व: 92 पैदावार: 6 सामग्री 2 पीले स्क्वैश 2 तोरी 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच। तुलसी 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। लेमन जेस्ट सी। परमेसन पनीर 1/2 चम्मच। नमक 2 बड़े चम्मच। पाइन नट दिशा- ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। स्क्वैश और तोरी को जैतून के तेल के साथ टॉस करें और गोलों को सुनहरा भूरा होने तक - लगभग 3 मिनट प्रति साइड।
- तोरी और स्क्वैश राउंड को ग्रिल से निकालें और एक वायर रैक पर ठंडा करें। तुलसी, नींबू का रस, नींबू उत्तेजकता, पनीर, और नमक के साथ एक साथ तोरी और स्क्वैश टॉस करें।
- एक 1 1/2-चौथाई गेलन पुलाव में स्थानांतरण करें और स्क्वैश और तोरी मिश्रण को लगभग 15 से 20 मिनट तक गर्म करें। पुलाव के ऊपर पाइन नट्स छिड़कें और गर्म परोसें।
