किंवदंती है कि नए साल के दिन कुछ खाद्य पदार्थ खाने से सौभाग्य प्राप्त होगा। यद्यपि हम लोककथाओं के बारे में निश्चित नहीं हैं, हम जानते हैं कि ये व्यंजन एकदम स्वादिष्ट हैं - और 1 जनवरी को आनंद लेने के लिए सही विकल्प होंगे।
एरिन नेपियर की स्किलेट कॉर्ब्रेड
इस नए साल का दिन, याद रखें: "मटर के लिए मटर, डॉलर के लिए साग, और सोने के लिए कॉर्ब्रेड।" उपरोक्त सोने की रोटी को पिघले हुए मक्खन और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ सर्व किया जाता है।
स्पाइसी मस्टर्ड ड्रेसिंग के साथ काली आंखों वाला मटर सलाद
होपिन जॉन पर एक ताजा ले (पारंपरिक रूप से बेकन या हैम हॉक और चावल पर लदा हुआ) के साथ पकाया जाता है, इस सलाद को टर्की सॉसेज से इसका समृद्ध स्वाद मिलता है - और प्रति सेवारत कुल 294 कैलोरी और 16 ग्राम वसा बचाता है।
खुबानी-भरवां पोर्क लोइन
पोर्क लोन नए साल के दिन के लिए मुख्य-व्यंजन विकल्पों में से सबसे भाग्यशाली हो सकता है। मौसमी खुबानी पकवान में मिठाई का एक स्पर्श जोड़ते हैं।
संतरे और बेकन के साथ रैडिसियो सलाद
चीन में, नए साल पर खट्टे को समृद्धि के संकेत के रूप में दिया जाता है। जेम्स सिडरसन, किचन सिंपल के लेखक का यह सलाद भोजन के लिए स्वादिष्ट स्वाद के लिए मसालेदार रेडिचियो और स्मोकी बेकन के साथ मिलाता है।
ऑरेंज-चेरी शैंपेन कॉकटेल
नैशविले में कैटबर्ड सीट के पेय निदेशक, स्वीट-टार्ट (और भाग्यशाली) संतरे के शैंपेन कॉकटेल में शराब और चेरी के स्वाद को संतुलित करते हैं।
हनी डिनर रोल
हनी ने कहा कि आने वाले वर्ष के लिए मिठास सुनिश्चित करने के लिए, एक ऐसी धारणा जो कम से कम रोमन काल तक चली। इन होममेड डिनर रोल के साथ नए साल का स्वागत करने के लिए घर को गर्म करें।
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हनी-पोच्ड संतरे
सुगंधित सर्दियों के मसालों के साथ मीठे शहद में पकाया जाता है, संतरे, डेविड गुआस, बायो बेकरी के शेफ-मालिक, कॉफी बार और ईटरी, वर्जीनिया के शेफ-मालिक, इस नुस्खा में वेनिला आइसक्रीम या अन्य माल के लिए एक शानदार टॉपिंग बनाते हैं।
अगले 33 नए साल की पार्टी के लिए परफेक्ट रेसिपी
