क्या आप सिर्फ खाना और खा सकते हैं?

दोपहर के खाने के लिए एक लंच बॉक्स में जमे हुए एडाम को टक करें।

जापानी में एडामे का अर्थ है "एक शाखा पर सेम", लेकिन अमेरिकी रसोई में शब्द अपरिपक्व सोयाबीन को संदर्भित करता है। आप फजी फली नहीं खा सकते हैं, लेकिन अंदर की फलियां निविदा और स्वादिष्ट हैं। जब आप edamame तैयार करते हैं तो एक हल्के हाथ का उपयोग करें; overcooking यह कठिन बना देता है।

फास्ट फूड

अमेरिका में शायद ही कभी उपलब्ध हो, edamame को अक्सर शेल के साथ या उसके बिना जमे हुए बेचा जाता है। अपने नएपन को बनाए रखने के लिए जमे हुए एडाम्बे को उतारा गया है, इसलिए यह पहले से ही आंशिक रूप से पकाया जाता है। आप इसे रेफ्रिजरेटर में पिघला सकते हैं या इसे खाने से पहले कुछ सेकंड के लिए माइक्रोवेव में पॉप कर सकते हैं। टॉस ने एडैप्स को सीधे सूप और सलाद में मिलाया, जहां वे जल्दी पिघल जाएंगे।

इसे गर्म करो

एडाम, अन्य सूखी फलियों के विपरीत, जिन्हें लंबे समय तक भिगोने की आवश्यकता होती है, नरम, कोमल और पचाने में आसान होती है। इस वजह से, आप सुरक्षित रूप से पिघलना और आगे खाना पकाने के बिना खा सकते हैं। हालांकि, यदि आप एडामैम को पकाना चाहते हैं, तो इसे स्टीमर या सॉस पैन में थोड़ा सा पानी डालें और फली को पाँच से 10 मिनट तक उबालें। और भी तेज़ परिणामों के लिए, एक से दो मिनट के लिए उच्च सेटिंग पर माइक्रोवेव में गरम करें। एक माइक्रोवेव-सेफ बाउल में थोड़ा सा पानी डालें और बाउल को माइक्रोवेव-सेफ ढक्कन या प्लेट से ढक दें। एडाम को पकाने के बाद, पानी का निकास करें और आनंद लें।

सरल उपाय

एडामेम विभिन्न प्रकार की पैकेजिंग में जमी हुई है, जिसमें फली के थोक बैग से लेकर सुविधाजनक माइक्रोवायवेबल बैग शामिल हैं। इन बैगों में से एक को माइक्रोवेव में गर्म करने के लिए एक मिनट के लिए रख दें, या बैग को फ्रिज में या कमरे के तापमान पर पिघला दें। आपकी तैयारी विधि चाहे जो भी हो, edamame पांच मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है।

दिलकश सेवा

चाहे आप edamame को पिघलाएं या परोसने से पहले पकाएं, निविदा, फजी फली को थोड़ा अलंकरण की आवश्यकता है। फली को नमक के साथ टॉस करें या सोया सॉस के साथ छिड़के। फलियों को निचोड़ने के लिए अपने दांतों के बीच फली को पकड़ें। लगभग किसी भी हरे सलाद में शंख मिलाएं, लेकिन विशेष रूप से, एक एशियाई-प्रेरित हरे रंग के सलाद में स्वादिष्ट होता है। बच्चे के साग, edamame, कटा हुआ पेकान, स्ट्रॉबेरी और लाल मिर्च और सोया या अदरक-आधारित ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी के साथ सोया-सीजन सामन।