कट-ओट्स पिलाफ

इस डिश में इस्तेमाल की जाने वाली आयरिश शैली के ओट्स कटे हुए होते हैं, न कि उबले हुए और रोल किए हुए जैसे कि दलिया अमेरिकी लोग नाश्ते में परोसते हैं। कटे हुए जई खाना पकाने के बाद अधिक विशिष्ट बनावट बनाए रखते हैं।

कैल / सर्व: 227 पैदावार: 4 सामग्री 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल 1 गुच्छा हरा प्याज 1 कम कर सकते हैं-सोडियम चिकन शोरबा 1 सी। पानी 1 सी। कटे हुए ओट्स 1/2 टीस्पून। सूखे तुलसी 1/2 चम्मच। नमक 2 छोटी तोरी 1 मध्यम मीठी लाल या पीली मिर्च

2-क्वार्ट सॉस पैन में, तेल गरम करें। हल्के भूरे होने तक प्याज़ और सौंठ डालें। शोरबा, पानी, जई, तुलसी, और नमक में हिलाओ; उच्च गर्मी पर उबलने के लिए गर्मी। गर्मी कम करने के लिए कम; 20 मिनट ढक कर पकाएं।
जई मिश्रण में मिर्च और काली मिर्च हलचल; 5 मिनट या जब तक सभी तरल अवशोषित नहीं हो जाते हैं और जई को निविदा बना दिया जाता है। तत्काल सेवा।