एक झाड़ी सिर्फ एक पौधा नहीं है जो आपके यार्ड में अच्छा दिखता है; यह 18 वीं शताब्दी में लोकप्रिय एक सिरका-आधारित सिरप का नाम भी है जिसे आप आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट मिठाई-अभी तक तीखा कॉकटेल के लिए शराब या सेल्टज़र के साथ मिला सकते हैं। माइकल डिएट्स की हाल ही में जारी पुस्तक श्रब्स : एन ओल्ड-फ़ैशन ड्रिंक टू मॉडर्न टाइम्स में व्यंजनों के साथ खरोंच से एक बैच बनाने की कोशिश करें। या, इनमें से किसी एक अमेरिकी कंपनी से एक बोतल लें:
सैन एंटोनियो, टेक्सास में श्रूब ड्रिंक्स, छोटे बैचों में एक साथ दिलचस्प संयोजन जैसे कि टोमैटिलो, लाइम और सेरानो को मारता है। ($ 15, shrubdrinks.com)
पेंसिल्वेनिया के सेंटर हॉल में परिवार के स्वामित्व वाले टैट फार्म 1987 के बाद से होमब्रो प्रोडक्शन को झाड़ियों में बदल रहा है, जब एक बम्पर फसल ने उन्हें अधिक रसभरी के साथ छोड़ दिया, जब उन्हें पता था कि उन्हें क्या करना है। ($ 9, taitfarmfoods.com)
बर्कले, कैलिफ़ोर्निया में बनाया गया, श्रूब एंड कंपनी के मिक्सर जैविक फल का उपयोग करते हैं; किसी भी बचे हुए उत्पादन से आस-पास के खेत में चरागाह-पशुओं को खिलाने में मदद मिलती है। ($ 21.99, shrubandco.com)
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