यह नुस्खा जॉर्जिया कुकिंग इन द ओक्लाहोमा किचन: रेसिपी फ्रॉम माई फैमिली टू योर ट्रिश ईयरवुड।
पैदावार: 12 सामग्री 1/2 पाव सफेद रोटी 1/2 मध्यम प्याज 2 बड़े चम्मच। मक्खन या टर्की वसा (पैन ड्रिपिंग से स्किम्ड) 1 एलबी। टर्की पैन का रस, चिकन शोरबा, या कम सोडियम डिब्बाबंद शोरबा नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए- ओवन को 325 डिग्री पर प्रीहीट करें। 9 x 13 x 2-इंच की बेकिंग डिश को ग्रीज़ करें।
- ब्रेड क्यूब्स को एक बड़ी बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट के लिए ओवन में टोस्ट करें, 15 मिनट के बाद एक बार हल्का भूरा होने तक। ठंडा करने के लिए अलग सेट करें। ओवन का तापमान 450 डिग्री F तक बढ़ाएं।
- एक मध्यम कड़ाही में, प्याज को मक्खन में नरम और नरम होने तक भूनें, लेकिन भूरे रंग के नहीं, लगभग 5 मिनट तक। एक बहुत बड़े कटोरे में, कॉर्नब्रेड, टोस्टेड ब्रेड क्यूब्स और क्रैकर क्रम्ब्स को मिलाएं। प्याज और अंडे जोड़ें और मिश्रित होने तक कांटा के साथ टॉस करें। शोरबा के 3 कप जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करें, एक बहुत नम बनाने के लिए आवश्यक है लेकिन सौपी ड्रेसिंग नहीं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। तैयार पैन में 15 मिनट या हल्के भूरे होने तक सेंक लें।
