स्पेगेटी स्क्वैश एक हल्की पीली, फुटबॉल के आकार की सब्जी है जिसका नाम स्क्वैश के रूप में अंदर से देखने पर मिलता है। स्क्वैश का खाद्य भाग स्पेगेटी स्ट्रैंड्स के ढेर जैसा दिखता है। स्पेगेटी स्क्वैश आकार में होता है, लेकिन 8 एलबीएस तक वजन हो सकता है, लगभग 10 कप सब्जी उपज। स्पेगेटी स्क्वैश ओवन में, माइक्रोवेव में और स्टोवटॉप पर पकाया जा सकता है। स्क्वैश को उबालने से कम मेहनत नहीं लगती।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- काटने का बोर्ड
- चाकू
- चम्मच
- बड़े सॉस पैन या स्टॉक पॉट
- रसोईघर की घड़ी
- कांटा
- रसोई चिमटा
- सॉस, पनीर और अन्य मसालों
तेज चाकू से आधा लंबाई में स्पेगेटी स्क्वैश काट लें। त्वचा के माध्यम से प्राप्त करने के लिए कठिन हो सकता है, इसलिए एक काटने बोर्ड का उपयोग करके अपने और अपने रसोई काउंटर की रक्षा करें।
एक चम्मच के साथ बीज को स्कूप करें, स्क्वैश के किसी भी किस्में को अलग करने की कोशिश न करें। बीज त्यागें।
पानी के साथ एक बड़ा सॉस पैन या स्टॉक पॉट भरें। बर्तन काफी बड़ा होना चाहिए ताकि पूरे स्क्वैश पानी में डूब जाए।
एक फोड़ा करने के लिए पानी लाओ।
स्पेगेटी स्क्वैश के दोनों हिस्सों को त्वचा के ऊपर, बर्तन में रखें। एक फोड़ा करने के लिए वापस जाएँ।
गर्मी को मीडियम से नीचे कर दें ताकि पानी उबलने न पाए। 15 मिनट के लिए एक रसोई टाइमर सेट करें।
मांसल पक्ष में एक कांटा चिपकाकर 15 मिनट के बाद स्पेगेटी स्क्वैश की जाँच करें। अगर सब्जी अभी भी सख्त लगती है, तो इसे और पकने दें। एक बड़ा स्क्वैश आधे घंटे तक खाना बना सकता है।
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स्पेगेटी स्क्वैश खाना पकाने के तरीकेजब यह पूरी तरह से पक जाए तो इसे पानी से निकाल लें। भोजन को काफी देर तक ठंडा होने दें ताकि आप उसे बिना जलाए संभाल सकें। फिर सब्जी के खाने योग्य भाग को खुरचने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें।
इच्छानुसार मौसम। स्पेगेटी स्क्वैश को अक्सर लाल चटनी और पनीर के साथ पास्ता की तरह परोसा जाता है। एक मीठे तालु वाले लोग शहद, दालचीनी और ब्राउन शुगर में खट्टा मसाला डाल सकते हैं।
