जॉर्ज फोरमैन ग्रिल पर हैम्बर्गर्स कैसे बनाएं

जॉर्ज फोरमैन ग्रिल पर एक हैमबर्गर तैयार करना पूरा करना एक आसान काम है। पारंपरिक ग्रिलिंग के विपरीत, आपको खाना पकाने के चक्र के माध्यम से बर्गर को आधे से अधिक फ़्लिप करने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। एक बार जब आप हैमबर्गर को अपने जॉर्ज फोरमैन ग्रिल पर रख देते हैं, तो आपको उस पर फिर से जांच करने की ज़रूरत नहीं है जब तक कि उसने खाना पकाने को पूरा नहीं किया है जब तक कि आपको पनीर जोड़ने की ज़रूरत न हो।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

ग्राउंड बीफ़
हैमबर्गर का रोल

पनीर

जॉर्ज फोरमैन ग्रिल को कम से कम पांच मिनट के लिए चालू करें। जब एक हैमबर्गर को ग्रिल करना होता है, तो बाहर का सियर्सिंग करना महत्वपूर्ण होता है, इसलिए जब आप मीट डालेंगे, तो आप उच्च तापमान पर ग्रिल चाहेंगे।

अपनी हैमबर्गर पैटी तैयार करें। ग्राउंड बीफ़ को उस आकार के हिस्से में विभाजित करें जिसे आप अपने हैमबर्गर के लिए चाहते हैं, और इसे एक गेंद में रोल करें। धीरे से एक गोल डिस्क में अपने हाथों के बीच हैमबर्गर को समतल करें। जॉर्ज फोरमैन ग्रिल पर हैमबर्गर के लिए आदर्श मोटाई 1/4 और 3/8 इंच के बीच है।

हैमबर्गर को जॉर्ज फोरमैन ग्रिल पर रखें। आप अपने हैमबर्गर को जॉर्ज फोरमैन ग्रिल पर 4 मिनट तक ग्रिल करना चाहेंगे, जो कि एक माध्यम से किया गया बर्गर है। मध्यम-अच्छी तरह से, इसे 6 मिनट तक ग्रिल करें; अच्छी तरह से किए गए हैमबर्गर के लिए, इसे 8 मिनट ग्रिल करें

ग्रिलिंग अवधि के अंतिम मिनट के लिए ग्रिल खोलें और हैमबर्गर पर अपनी पसंद की चीज़ रखें। इससे पनीर थोड़ा पिघल जाएगा।

हैमबर्गर निकालें और हैमबर्गर से किसी भी शेष तेल को निकालने के लिए इसे एक कागज तौलिया या प्लेट पर रखें। जबकि हैमबर्गर ठंडा हो जाता है, अपने हैमबर्गर बन के प्रत्येक आधे हिस्से को वनस्पति तेल के साथ हल्के से स्प्रे करें और प्रत्येक पक्ष को एक खाना पकाने की सतह पर स्प्रे किया गया। ग्रिल को बंद न करें। एक मिनट के बाद, आपके गोखरू में एक कुरकुरा सतह होगी, जिससे वह केचप और सरसों जैसे मसालों को पकड़ कर रख सकेगी, जब तक कि वे बान में न समा जाएं।