सुशी बनाने के लिए निको निको राइस बढ़िया है।
"निको नीको" या "कैलरोज़" चावल एक स्वादिष्ट, स्वस्थ चावल अनाज है जो अक्सर सलाद और करी में उपयोग किया जाता है। निको निको चावल विशेष रूप से हवाई में लोकप्रिय है, और हवाई बाजार में खपत होने वाले सभी चावल का 90 प्रतिशत हिस्सा है। कैलरोज़ चावल एक विशेष रूप से चिपचिपा प्रकार का कैलिफोर्निया चावल है, जो इसे सुशी और चावल की गेंदों में उपयोग के लिए आदर्श बनाता है। यदि आपके पास अलमारी में कोई भी नहीं है, तो यह चावल को रिसोट्टो करने का एक अच्छा विकल्प हो सकता है। चाल इसे सही ढंग से माप रही है, क्योंकि आप अक्सर या तो बहुत अधिक पके हुए चावल के साथ समाप्त होते हैं, या मुश्किल से एक व्यक्ति को खिलाने के लिए पर्याप्त है।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- निको नीको चावल
- कप
- मापक तराजू
अपने भोजन की योजना बनाएं। नीको नीको चावल की आवश्यकता आपको उस व्यंजन पर निर्भर करती है जिसे आप पका रहे हैं। यदि आप चावल को कढ़ी के लिए पका रहे हैं, तो आपको प्रति व्यक्ति परोसे जा रहे राशन के आधार पर चावल को मापना होगा। हालांकि, यदि आप सुशी या चावल के गोले जैसी डिश का निर्माण कर रहे हैं, तो आपको चावल को सुशी या चावल की गेंदों की व्यक्तिगत इकाइयों की संख्या के आधार पर मापना होगा।
चावल को नाप लें। उन व्यंजनों के लिए जिनमें नीको नीको चावल का उपयोग सॉस के लिए संगत के रूप में किया जा रहा है, या डिश को बल्क करने के लिए एक साधन के रूप में माना जाता है कि आपको प्रति व्यक्ति एक कप परोसे जाने की आवश्यकता होगी। एक कप निकी नीको चावल 175g चावल के बराबर है। सुशी या चावल की गेंदों के लिए, मान लें कि एक कपल तीन सुशी रोल का उत्पादन करेगा (और प्रत्येक सुशी रोल में चार अलग-अलग इकाइयों का उत्पादन होगा)। एक कपफुल 12 चावल गेंदों का उत्पादन करेगा। उपयोग करने के लिए एक अच्छा कप उपाय एक छोटे कुप्पी का शीर्ष है।
चावल धो लें। चावल को चावल के बारीक पाउडर से ढक दिया जाता है, इसलिए जब आप अपने चावल को माप लें, तो इसे छलनी में रखें और इसे ठंडे नल के नीचे चलाएं जब तक कि पानी पूरी तरह से साफ न हो जाए। एक बार जब आप इसे धो लें, तो पानी के लिए चावल का अनुपात ऐसा होना चाहिए कि हर 1 कप चावल के लिए 2 कप पानी डालें। वैकल्पिक रूप से, अपने नीको नीको चावल को सॉस पैन में रखें और चावल के रूप में पानी की मात्रा से दोगुना कवर करें।
