1. लेक्सिंगटन बीबीक्यू लेक्सिंगटन
यह स्थान एक दिन में 1, 200 लोगों की सेवा करता है, और टी एड और फ्रांसिस के आने पर बहुत कुछ पैक किया गया था। डार्क, स्मोकी, सीक्रेट-रेसिपी डिप (सॉस के लिए लेक्सिंगटन लिंगो) डालें। यदि आप बाहर पोर्क कर रहे हैं, तो फ्रेज़ के विधर्मी लेकिन स्वादिष्ट विकल्प की कोशिश करें - कटा हुआ टर्की, गड्ढे से गर्म।
सोमवार - शनिवार, सुबह 10 बजे से 9:30 बजे तक 10 ह्वे। 29-70 दक्षिण; 336-249-9814।
2. शॉर्ट शुगर की दवाईयाँ
यदि आप कार-साइड सेवा से प्यार करते हैं तो सम्मान करें! यदि आप अपने BBQ गीला पसंद करते हैं, तो अतिरिक्त सॉस के लिए इस पचास-शैली के डिनर पर कर्मचारियों से पूछें - लघु चीनी के सैंडविच वस्तुतः सॉस-मुक्त आते हैं।
सोमवार - शनिवार, सुबह 6 बजे से 9 PM1328 साउथ स्केल स्ट्रीट; 336-342-7487, shortsugarsbar-bq.com
3. Stamey's GREENSBORO
लेक्सिंगटन-शैली के बारबेक्यू के संस्थापक वार्नर स्टेमी ने 1930 में अपनी जगह खोली और अपने कौशल को वर्तमान मालिक के अपने पोते चिप को सौंप दिया। आप उस कटा-पोर्क और चिकन कॉम्बो को हरा नहीं सकते, जैसे कि स्किनी हश पिल्लों के साथ।
सोमवार - शनिवार, सुबह 10 बजे से रात 9 बजे तक 2206 हाई पॉइंट रोड; 336-299-9888, stameys.com।
4. एलन और बेटा चैपल हिल
यहां शहर जाने के लिए, स्टू और क्यू का आदेश दें - सूअर का मांस के साथ मैला ब्रंसविक स्टू का एक कटोरा। कीथ एलन लकड़ी काटता है और सभी 15 डेसर्ट खुद बनाता है, जिसमें हाथ-मंथन आइसक्रीम भी शामिल है।
मंगलवार - बुधवार, सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक; गुरुवार - शनिवार, सुबह 10 बजे से रात 8 बजे तक 6203 मिलहाउस रोड; 919-942-7576।
5. विल्बर का GOLDSBORO
अधिकांश BBQ जोड़ों की तुलना में एक रेस्तरां के अधिक अनुभव के साथ, इस स्थान पर एक बाहरी गड्ढा है और केवल स्थानीय रूप से उठाए गए पोर्क का उपयोग करता है। कुरकुरा hush पिल्लों और 'नाना हलवा याद नहीं है। जबतक खतम हो आनंद करो; जब मालिक विल्बर शर्ली सेवानिवृत्त होते हैं, तो यह सबसे अधिक संभावना गैस-ग्रिल बन जाएगा।
सोमवार - शनिवार, सुबह 6 बजे से 9 बजे तक; रविवार, सुबह 7 बजे से 9 बजे तक। 70 पूर्व; 919-778-5218, wilbersbarbecue.com।
6. द स्काइलाइट इन एयडेन
स्काईलाइट इन में मिठाई की उम्मीद न करें, जिसने 1979 से कैपिटल बिल्डिंग की अपनी प्रतिकृति पहन रखी है। मेनू: स्लाव और मकई की रोटी के साथ एकदम सही पोर्क। बस आज के लिए इतना ही। यह शुद्धतावादी क्षेत्र है।
सोमवार - शनिवार, सुबह 10 बजे से शाम 6:45 बजे तक 4618 ली स्ट्रीट; 252-746-4113।
