सूप और सलाद के बीच फिर कभी न चुनें।
पैदावार: 4 सर्विंग्स कुल समय: 0 घंटे 30 मिनट सामग्री 2 लीक, कटा हुआ (केवल सफेद और हरे रंग के हिस्से) 1/4 सी। मक्खन 8 सी। चिकन स्टॉक 2 युकोन गोल्ड आलू, छील 1 एलबी स्नैप मटर, 2 रोम के दिलों की छंटनी, 3 बड़े चम्मच कटा हुआ। ताजा तारगोन 1/2 सी। बटरमिल्क कोषेर नमक, फ्रेशली पिसी हुई काली मिर्च का स्वाद लेने के लिए- निविदा तक मध्यम पॉट में मक्खन में लीक पकाना। चिकन स्टॉक और युकॉन गोल्ड आलू जोड़ें; तब तक उबालें जब तक कि आलू नर्म न हो जाए।
- स्नैप मटर और रोमेन दिल जोड़ें; चमकीले हरे होने तक उबालें।
- प्यूरी (बैचों में) चिकनी होने तक ताजा तारगोन के साथ; तनाव।
- छाछ में हिलाओ। नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ सीजन ।
