पकाया स्पेगेटी स्क्वैश नूडल्स की तरह खोल से बाहर आता है।
स्पेगेटी स्क्वैश विंटर स्क्वैश का एक लोकप्रिय प्रकार है जो विटामिन ए, फोलेट और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। यह मक्खन और मसाला के साथ परोसा जा सकता है या पास्ता व्यंजनों में स्पेगेटी नूडल्स के लिए एक शाकाहारी विकल्प के रूप में उपयोग किया जा सकता है। पूरी तरह से, ताजा स्पेगेटी स्क्वैश छह महीने तक रहता है जब एक शांत, शुष्क जलवायु में संग्रहीत किया जाता है, 45 और 50 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच होता है। स्पेगेटी स्क्वैश को अधिक समय तक स्टोर करने के लिए आप पके हुए स्क्वैश को एक वर्ष के लिए फ्रीज कर सकते हैं।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- स्पेगती स्क्वाश
- साहूकारी पलड़ा
- चाकू
- ठंडा करने वाला रैक
- कांटा
- प्लास्टिक ज़िप फ्रीजर बैग
- स्थायी मार्कर
ओवेन को पहले तीन सौ पचास डिग्री फ़ॉरेनहाइट तक गर्म करें। स्पेगेटी स्क्वैश लंबाई में काट लें और बीज को हटा दें। बेकिंग पैन के तल में एक इंच पानी रखें।
एक स्वस्थ नाश्ते के लिए स्क्वैश के बीज या सेंकना छोड़ दें।
बेकिंग डिश में स्पैगेटी स्क्वैश को खुला-नीचे नीचे सेट करें। 30 मिनट तक बेक करें।
स्क्वैश को ओवन से निकालें और स्क्वैश को पैन से बाहर और एक ठंडा रैक पर स्थानांतरित करें। कट साइड को ऊपर की ओर रखते हुए स्क्वैश रखें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
भंडारण करने से पहले स्क्वैश को पूरी तरह से ठंडा करने के लिए कूलिंग रैक का उपयोग करें।
कांटे के साथ स्पेगेटी स्क्वैश से मांस को बाहर निकालना। बैग के शीर्ष से एक-आधा इंच के भीतर प्लास्टिक ज़िप फ्रीजर बैग भरें। बैग से अतिरिक्त हवा निचोड़ लें क्योंकि आप इसे ऊपर उठाते हैं।
पका हुआ स्पेगेटी स्क्वैश को एक वर्ष तक फ्रीजर में स्टोर करें।
युक्तियाँ और चेतावनी
- थूके हुए पकाए हुए स्पेगेटी स्क्वैश का उपयोग स्पेगेटी में नूडल्स के विकल्प के रूप में या ज़ुकीनी रोटी के समान त्वरित ब्रेड बनाने के लिए करें।
- ताजे पके स्क्वैश की सेवा करने के लिए कटोरे के स्थान पर खाली स्पेगेटी स्क्वैश गोले का उपयोग करें।
