अन्य गोभी परिवार की सब्जियों की तुलना में कोलार्ड ग्रीन्स गर्मी की गर्मी के प्रति अधिक सहिष्णु हैं।
अमेरिकी, विशेष रूप से डीप साउथ से, गोभी के साग के रूप में ठंड के मौसम के रूप में कोलार्ड साग खाते हैं। विभिन्न प्रजातियों के ब्रासिका ओलेरासिया से संबंधित, कोल्ड, कोलाहलबी, ब्रोकोली, गोभी और फूलगोभी से निकटता से संबंधित हैं। वे बुवाई के 30 से 80 दिन बाद फसल के लिए तैयार होते हैं, जो पत्ती के आकार या स्वाद पर निर्भर करता है। ठंढ के सहिष्णु, वे सबसे अच्छी गर्मियों में देर से वसंत से देर से उगाए जाते हैं जब तापमान अक्सर 85 डिग्री फ़ारेनहाइट से अधिक नहीं होता है।
बढ़ते मौसम
जलवायु के आधार पर, कोलाडर्स को शुरुआती वसंत, देर से गर्मियों या दोनों में लगाया जा सकता है। मार्च या अप्रैल में बीज बोने या रोपाई करने से मई या जून में फसल आती है। एक और बुवाई या रोपण देर से गर्मियों में होता है, आमतौर पर अगस्त के अंत में, अक्टूबर और नवंबर में कटाई के लिए। संयुक्त राज्य अमेरिका के उपोष्णकटिबंधीय भागों में, कोलाडर नवंबर से मार्च तक सबसे अच्छे रूप से विकसित होते हैं जब सबसे अच्छे दिन का तापमान होता है और कभी-कभी ठंढ और जमाव होता है।
लम्बी उत्पादकता
क्योंकि कोल्ड फ्रॉस्ट्स, फ्रीज और पर्याप्त गर्मी की गर्मी के माध्यम से सहन करते हैं, आप उत्पादक मौसम को अन्य पत्तेदार फसलों की तुलना में अधिक आसानी से लम्बा कर सकते हैं। जंगली पौधे झाड़ियों के रूप में परिपक्व होते हैं, इसलिए जैसे अंकुर फूटते हैं, पौधे पतले होते हैं इसलिए उनके पत्ते मुश्किल से एक दूसरे को छूते हैं। जैसे-जैसे पौधों को अधिक बढ़ते कमरे के लिए बाहर निकाला जाता है, वैसे-वैसे पत्ते खाएं। जब गर्मी की गर्मी का निर्माण शुरू होता है, तो सुनिश्चित करें कि मिट्टी लगातार है लेकिन समान रूप से नम है ताकि पौधों को झुलसने या फूल जाने से रोका जा सके। एक निरंतर पौधे की फसल के लिए हर दो से चार सप्ताह में उत्तराधिकार में बीज बोएं।
रोपण का समय निर्धारित करना
खाने के लिए पत्तियों को काटे जाने से पहले कोलार्ड्स के पास परिपक्व पौधे नहीं होते हैं। जबकि एक बड़ा पौधा अधिक पर्णसमूह पैदा करता है, छोटे पौधे अभी भी सलाद में उपयोगी हैं। अपने क्षेत्र में आखिरी वसंत ठंढ की तारीख से चार से आठ सप्ताह पहले वसंत में बीज बोएं। वैकल्पिक रूप से, पहले अपेक्षित ठंढ से दो से आठ सप्ताह पहले देर से गर्मियों में उन्हें बोना। जब सनी का तापमान 40 से 80 डिग्री की सीमा तक पहुँच जाता है, तो सनी की वनस्पति पेटिंग में पौधे अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
अनुशंसाएँ
सबसे सटीक, आजमाए गए सत्य पर जानकारी के लिए कि आप कहाँ रहते हैं, कोर्ड बोने के लिए अपने काउंटी सहकारी विस्तार कार्यालय से संपर्क करें। एक बागवानी एजेंट या मास्टर माली के साथ बोलें जो आपके जलवायु, मिट्टी और रोग और कीटों के संभावित खतरों से संबंधित आपके सवालों के जवाब दे सकता है। एक पंक्ति में 1/4 इंच गहरा, फैला हुआ बीज बोएं। वे 10 से 14 दिनों में अंकुरित होते हैं, या देर से गर्मियों की गर्म मिट्टी में छः दिनों तक। पौधों का पहला पतलापन पौधों को हर 4 से 6 इंच तक फैलता है। आवश्यकतानुसार हार्वेस्ट करें, लेकिन मजबूत, एक समान पत्ती को बढ़ावा देने के लिए बचे हुए पौधों की बढ़ती हुई रिक्ति को बढ़ाते रहें।
