हमने परिष्कृत जमे हुए बर्फ बनाने के लिए कैंपारी और अंगूर को संयुक्त किया है। एक ताज़ा तालु क्लीनर के रूप में पाठ्यक्रमों के बीच परोसें।
कैल / सर्व: 200 उपज: 6 सामग्री 3/4 सी। चीनी 2 सी। unsweetened अंगूर का रस 3/4 c। कैम्पारी दिशा- ग्रैनिटा बनाएं: एक छोटे सॉस पैन में चीनी और 1/4 कप पानी मिलाएं, एक उबाल लें, और तुरंत गर्मी से हटा दें। एक बड़े कटोरे में अंगूर का रस और कैम्परी को एक साथ हिलाएं। रस मिश्रण में चीनी मिश्रण जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल, और थोड़ा ठंडा करें। मिश्रण को 8-12 इंच के बेकिंग पैन में डालें (तरल पैन के किनारों पर लगभग 3/4 इंच तक पहुंच जाएगा), प्लास्टिक रैप के साथ पैन को कवर करें, और फर्म तक फ्रीज करें - लगभग 8 घंटे।
- ग्रैनिटा परोसें: जल्दी से काम करते हुए, जमे हुए ग्रैनिटा की सतह को बड़े बर्फ के क्रिस्टल बनाने के लिए खुरचें । ग्रैनिटा को व्यक्तिगत व्यंजनों में चम्मच करें और तुरंत परोसें।
