भुना हुआ गाजर और मलाईदार तारगोन ड्रेसिंग के साथ हरी सलाद

यह सरल, ताजा साइड डिश आपके ईस्टर डिनर मेनू पर एक स्थान के योग्य है।

छोटे, पतले गाजर, छंटनी और आधा लंबाई, अगर बड़े

जैतून का तेल

कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च

क्रेम फ्रैच या खट्टा क्रीम

ताजा तारगोन कटा हुआ, और गार्निश के लिए अधिक

पूरा दूध

ताजा नींबू का रस

मेयोनेज़

डी जाँ सरसों

छोटे सिर मणि लेटिष, पत्तियां अलग और फटी हुई

1. ओवन को 450 ° F पर प्रीहीट करें। गाजर और तेल को एक साथ एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर टॉस करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। रोस्ट, सुनहरा भूरा और निविदा, 15 से 18 मिनट तक, एक बार टॉस।
2. इस बीच, व्हिस्की एक साथ एक कटोरी में क्रेम फ्रैच, ट्राईगोन, दूध, नींबू का रस, मेयोनेज़ और सरसों को एक साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। 4 बड़े चम्मच ड्रेसिंग को दूसरे कटोरे में स्थानांतरित करें; आरक्षित।
3. लेट्यूस को सर्विंग बाउल में डालें और कोट को टॉस करें। आरक्षित ड्रेसिंग के साथ गाजर और बूंदा बांदी के साथ शीर्ष। अतिरिक्त तारकोल के साथ गार्निश।