यह प्रोटीन-पैक सलाद रात के खाने के पूरक के लिए हल्का है, लेकिन एक परिपूर्ण दिन के भोजन के बाद बनाने के लिए पर्याप्त है।
काल / सर्व: 403 उपज: 4 कुक समय: 0 घंटे 15 मिनट कुल समय: 0 घंटे 45 मिनट सामग्री 1/4 सी। जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच। ताजा नींबू का रस 2 छोटी काली मिर्चों का 1 मध्यम उबाल 1 बड़ा चम्मच। रेड वाइन सिरका 1/2 चम्मच। नींबू ज़ेस्ट 1 1/4 चम्मच। नमक 2 सी। ताजा लीमा और क्रैनबेरी बीन्स 1/2 सी। छोटे पुदीना 8 औंस। हॉलौमी पनीर ताजा जमीन काली मिर्च दिशा- एक मध्यम कटोरे में, एक साथ तेल, रस, पेपरोनसिनी, टेलोट, सिरका और ज़ेस्ट को मिलाएं। एक तरफ vinaigrette सेट करें।
- उच्च गर्मी पर एक मध्यम पॉट में, एक उबाल के लिए 3 कप नमकीन पानी और सेम ले आओ। 15 से 20 मिनट तक, कम से कम उबाल, उबालें। ठंडे पानी के नीचे सेम और कुल्ला। टॉस बीन्स, अजमोद, और टकसाल के साथ आरक्षित vinaigrette के साथ टकसाल।
- पनीर को 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में, सुनहरा भूरा होने तक पनीर को लगभग 4 मिनट प्रति पक्ष।
- सेवा करने के लिए, चार प्लेटों के बीच सेम सलाद और पनीर को विभाजित करें, और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ सीजन।
