कैसे लाल गोभी का सूप बनाने के लिए

आहार पर जाने से पहले, वजन कम करने के लिए लाल गोभी का सूप बनाने पर विचार करें। गोभी का सूप आहार किसी को सात दिनों के भीतर वजन कम करने की अनुमति दे सकता है। हालांकि, सप्ताह के लिए अपने संतुलित आहार को सूप से न बदलें, क्योंकि विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां खाना महत्वपूर्ण है। लाल गोभी का सूप अपने समृद्ध रंग और चिकनी बनावट के लिए जाना जाता है। वहाँ एक आधिकारिक गोभी का सूप नुस्खा नहीं है क्योंकि यह विभिन्न स्वादों के आधार पर भिन्न होता है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

2 बड़ी चम्मच। मक्खन
खाना पकाने का बड़ा बर्तन
1 बड़ा प्याज
1 लाल सेब
1 हरी मिर्च
1 सिर लाल गोभी

2 लाल टमाटर
4 कप सब्जी शोरबा
1 चम्मच। सोया सॉस
2 बड़ी चम्मच। टमाटर का पेस्ट
1 चम्मच। नमक
1 चम्मच। पीसी हूँई काली मिर्च

चरण 1

खाना पकाने के बड़े बर्तन में लाल गोभी के सूप के लिए मक्खन पिघलाएं। प्याज को छीलकर काट लें और इसे खाना पकाने के बर्तन में रखें।

चरण 2

हरी मिर्च और सेब को धोएं। सेब को छीलें और कोर दें और हरी मिर्च के बीज निकाल दें। सेब और हरी मिर्च को पतले स्लाइस में काट लें और उन्हें खाना पकाने के बर्तन में रखें।

चरण 3

लाल गोभी के सूप के लिए प्याज, हरी मिर्च और सेब को तब तक पकाएं जब तक वे नरम न हों।

चरण 4

लाल गोभी का सिर काट दिया। गोभी से कोर निकालें, गोभी को बारीक कतरे में काटें और इसे खाना पकाने के बर्तन में जोड़ें।

चरण 5

लाल गोभी के सूप के लिए सामग्री को पकाना जारी रखें जब तक कि वे कारमेलाइज न हो जाएं।

चरण 6

दो लाल टमाटरों को 1/2 इंच के स्लाइस में धो लें और काट लें। उन्हें खाना पकाने के बर्तन में जोड़ें।

चरण 7

एक मिश्रण कटोरे में सोया सॉस, टमाटर का पेस्ट, नमक और जमीन काली मिर्च के साथ 4 कप सब्जी शोरबा मिलाएं। इन सामग्रियों को बर्तन में जोड़ें।

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चरण 8

लाल गोभी का सूप 20 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर पकाना। एक बार गोभी को चूना और पूरी तरह से पकाया जाता है, स्टोव से खाना पकाने के बर्तन को हटा दें।

चरण 9

सूप को एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और इसे तब तक प्यूरी दें जब तक कि इसकी चिकनी बनावट न हो। स्वाद के लिए अतिरिक्त नमक और काली मिर्च के साथ सूप का मौसम।