इस चॉकलेट-वाई केक को बनाने के लिए किसी कैंपफायर की जरूरत नहीं है।
उपज: 12 कप कुल समय: 2 घंटे 35 मिनटनॉनस्टिक बेकिंग स्प्रे, पैन के लिए
2 सी।सभी उद्देश्य आटा, चम्मच और समतल
2 1/4 चम्मच।बेकिंग पाउडर
1 1/2 चम्मच।कोषर नमक
3/4 स।(1 1/2 छड़ें) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर
1 1/2 सी।चीनी
4बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
1 चम्मच।शुद्ध वेनिला अर्क
3/4 स।पूरा दूध
1/2 सी।unsweetened कोको, sifted
1/2 सी।ठीक ग्रैहम पटाखा टुकड़ों (लगभग 2 1/2 पटाखे से)
सर्व करने के लिए चॉकलेट सॉस, क्रश्ड ग्रैहम पटाखे और मिनी मार्शमॉलो
दिशा-निर्देश- बीच की स्थिति में रैक के साथ 350 डिग्री फेरनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन। बेकिंग स्प्रे के साथ एक 10- से 12-कप नॉर्डिक वेयर हेरिटेज बंडट पैन। एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- मध्यम गति पर बिजली के मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी मारो, जब तक कि प्रकाश और शराबी, 2 से 4 मिनट तक। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद शामिल करने के लिए। वेनिला में हराया। मिक्सर की गति को कम करें और आटे के मिश्रण और दूध में हरा दें, वैकल्पिक रूप से, आटा मिश्रण के साथ शुरुआत और अंत।
- एक दूसरे कटोरे में आधा बल्लेबाज को स्थानांतरित करें। कोको जोड़ें; पूरी तरह से शामिल होने तक हलचल। बचे हुए बैटर में ग्रैहम क्रम्ब्स को फोल्ड करें। प्लास्टिक जिप-टॉप या पेस्ट्री बैग को अलग करने के लिए बल्लेबाजों को स्थानांतरित करें। प्रत्येक बैग के एक कोने में 3/4-इंच खोलने को काटें। तैयार किए गए पैन के खांचे में पाइप बारी-बारी बल्लेबाज। शीर्ष पर बवासीर में शेष बल्लेबाज निचोड़, बारी-बारी से रंग, फिर एक मक्खन चाकू के साथ घूमना।
- सेंकना जब तक केंद्र में एक दंर्तखोदनी साफ नहीं हो जाती, 50 से 60 मिनट। 15 मिनट के लिए एक वायर रैक पर पैन में कूल, फिर एक वायर रैक पर ठंडा करने के लिए उल्टा। चॉकलेट सॉस के साथ बूंदा बांदी और ग्रैहम पटाखे और मार्शमॉलो के साथ छिड़के।
